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果蔬汁中含氯殺菌劑的氣相色譜分析

發布時間:2022.11.21 09:17   瀏覽次數:   作者:468 返回列表

水果蔬菜中農藥殘留問題十分嚴峻,已引起人們廣泛關注與重視,同時,果蔬汁飲料的質量和安全勢必受到威脅。五氯硝基苯屬有機氮保護性殺菌劑,主要用于土壤和種子處理,對多種蔬菜的苗期病害及土壤傳染的病害有較好的防治效果,其化學性質穩定,難以降解,殘留期長,具有高毒性和生物蓄積性,對生物體內分泌系統有干擾。國家標準GB 2673-2012規定果蔬中五氯硝基苯最大殘留限量≤0.1 mg/kg。2,4,6-三氯酚作為一種防腐劑、殺菌劑,被眾多國家定為環境中優先控制污染物,氯酚類化合物對人類健康和環境產生危害。

1色譜條件

色譜柱:ATTM-PESTICIDE,內徑0.25 μm,30 m×0.25 mm,Alltech;柱溫130℃;1075分流/不分流注樣器,不分流進樣,分流閥關閉時間為0.5 min;進樣量1 μL;進樣器溫度300℃;ECD檢測器,檢測器溫度300℃;載氣為高純氮氣;柱前壓0.21 MPa,流量1.5 mL/min。

2樣品處理

將混合果蔬汁樣品過孔徑0.45 μm微孔濾膜,取5 mL置于具塞尖底離心試管中,注入1.5 mL混合萃取劑(甲醇與甲苯體積比為4∶1),樣品與萃取劑混合形成乳濁液,靜置2 min,在2 500 r/min轉速下離心2 min。用10 mL注射器將下層樣品吸出棄去,上層甲苯相析出量為260 μL,取1 μL進樣分析。

3色譜條件優化

考察了程序升溫及各種恒溫條件下2,4,6-三氯酚、五氯苯甲醚和五氯硝基苯的分離情況,發現柱溫恒溫130℃時3組分的分離和響應值情況最好,最終確定柱溫為恒溫130℃。

4萃取條件優化

4.1 萃取劑的選擇

對萃取劑要求是:密度最好比水大,便于操作;在水中溶解度很小;對分析物有良好的萃取能力;與所用檢測器相適應,雜峰干擾小。

首先,常見的密度比水大的二氯甲烷、三氯甲烷等溶劑不能用于電子捕獲檢測器。考察了二硫化碳、甲苯和二甲苯作為萃取劑的情況。結果表明,二硫化碳作為萃取劑時,萃取不出2,4,6-三氯酚,萃取效率低;二甲苯作萃取劑萃取效率高但對組分有干擾;甲苯作萃取劑時無雜質峰干擾,萃取效率高,故選擇甲苯作萃取劑。

4.2 分散劑

考察了甲醇、丙酮、乙腈3種有機溶劑作分散劑的分散萃取情況,試驗結果表明,丙酮和乙腈作為分散劑萃取效率低;甲醇無雜質峰干擾,萃取效率高,所以用甲醇作為分散劑。

4.3 萃取劑體積

試驗考察了100 μL~600 μL的萃取劑對回收率的影響,保持甲醇體積為1.2 mL,甲苯的體積為300 μL時,3種組分的萃取效果最佳。

4.4 樣品pH值

在一定pH范圍內,調節樣品酸度有利于提高萃取效率。考察了樣品pH對回收率的影響。試驗結果表明,當pH<3時,回收率會降低;當pH>3時,隨著pH的增加,回收率基本不變,而實際樣品pH值為3.6,故無需再調節酸度。

4.5 鹽析效應

試驗考察了600 mg~1 000 mg的氯化鈉含量對萃取率的影響。結果表明,加鹽與否對萃取效率影響甚微,所以試驗選擇不加鹽。

5 線性方程和檢出限

用甲醇對標準儲備混合液分級稀釋,配成系列質量濃度的工作溶液后,在所選的色譜條件下,以y(峰面積)對x(質量濃度)繪制工作曲線,3種組分在5.0 mg/L~100.0 mg/L范圍內線性良好。

以甲苯為萃取劑,甲醇為分散劑,分散液液微萃取果蔬汁中2,4,6-三氯酚、五氯苯甲醚、五氯硝基苯3種含氯殺菌劑,毛細管氣相色譜分離/電子捕獲檢測器測定。試驗主要考察了分散劑、萃取劑、鹽效應及酸度對目標化合物萃取的影響情況。結果表明,在5.0 μg/mL~100.0 μg/mL范圍內3種組分有良好線性,相關系數大于0.999 3,平均回收率分別為95.3%、96.5%、81.5%,相對標準偏差為5.53%、6.37%、5.94%。

采用分散液液微萃取-氣相色譜法測定果蔬汁中的含氯殺菌劑,樣品處理方法操作簡便,快速高效,所用試劑少,是一種對環境友好,操作簡便的分析方法,適合果蔬汁飲料中該類化合物的測定。

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